小食驴肉粒0-1的品牌创建打造

时间:2021-03-13 17:36:34    来源:    关键词:

 一、驴肉需求背景


驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。一般生长在北方一带地区,尤其保定的驴肉更有名气。保定自古作为北方重镇,冀菜的发源地,无论在历史还是饮食文化是都有着深厚的文化底蕴。在保定饮食文化中,人们耳熟能详的驴肉火烧作为“铁球、面酱、春不老”之后的保定第四宝,成为保定地区的一大饮食文化特色。自古就流传着“天上的龙肉、地上的驴肉”的俗语,可见驴肉在人们心目中的地位之高,营销之深远。然而在品牌林立的今天,现今许多驴肉包装已不能满足快速发展的经济需求,以及现在人们的经济健康的消费习惯。

驴肉食品做为细分市场,目前市场没有头部品牌,驴肉品类未来有很大的空间和机会;


二、消费人群分析

驴肉粒的需求人群是年轻的女性,爱漂亮、爱吃零食、会管理自己的身材的特性,驴肉产品特点脂肪低、低热量正好符合消费者的购买理由。

消费者年龄定位:18-35岁。

消费者画像:自律、爱美、优雅、知性

 

 



三、品牌策略:

 

品牌营销的本质,就是赢取心智,争夺消费者的选择权,也就是现在的竞争,不是产品的竞争,不是市场渠道的竞争, 甚至不是企业规模和资本的竞争;

 

 

而是对消费者选择权的争夺

 

赢取消费者的心智(大脑)

 

团队经过深度的市场调研以小食驴肉粒细分品类,以新品类去切割市场从而获得一席之地,跟现传统品类的驴肉完全区隔开始,聚焦于驴肉休闲化、即食化。

品牌策略:以冲突营销理论为定位模型,开创全新的新品类,定义我是新品类驴肉粒,其他都是老品类驴肉;

包装策略:打造场景化、可视化、能跟目标消费者人群产生共鸣。

 

 

策略文案:
1、海边
享受海边的日光
驴肉当零食
2、地铁
驴肉充饥能量
淡定应对拥挤
3、办公室
想要美得真实
多吃驴肉当零食
4、拳击
驴肉含低脂肪
运动释放新活力

 


四、解决方案
 

 

品牌logo视觉锤

 

品牌释义:“纷霓”顾名思义为分享给您的意思,我们经过头脑风暴后以直观的“手式”为纷霓的视觉锤图像,芬霓定义为分享给闺蜜、同事、家人品尝的内涵。外形整体又似一个活力四射的年轻人物;图形简洁、易记而且好传播推广;

品牌颜色:活力、阳光的橙色、整体调性年轻化、时尚化。

 

产品包装设计规划

产品包装以大肚罐的铁盒为容器,区别与市场的常规包装形式,以创新的包装形式吸取消费者的注意力,突显产品包装的颜值和亮点。产品内包装为铝膜袋装,一罐8小袋;

 

包装的本质不是一个商品,是一个信息炸药包,其在货架中可以获得陈列优势,好的食品包装可以降低品牌的营销传播成本,好的食品包装会产品自己说话,提高产品的传播机会,其本身即是推销员,又是传播者。

包装的目的就是做区隔,只有跟竞品产生明显的差异化才有机会,与市场上的竞品形成反差,建立起自己的品牌形象风格,强烈占领消费者的心智形成购买力。

驴肉食品口感好吃香气浓郁,是年轻女性喜爱的美食之一,做产品首先要满足市场需求,满足消费者购买需求,消费者愿意购买他喜欢的食物。传统驴肉产品主要体现传统风格和地方特产,包装形式都是牛皮纸和透明包装袋,很难体现驴肉产品的档次和价值。用时尚潮流的插画风格来拉近消费者的距离,取得消费者的认同,消费者由喜欢时尚的四格漫画为消费者喜欢,做出购买行为。


包装形象主打以消费真实场景为视觉主题,打造属于消费者自身的style,让产品更加年轻个性化,让产品成为细分品类的王者。

 

下一条:品类战略的心智资源与竞争战略

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